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李德哲李人毅刘永贵黄维耿安顺李志向何家英刘文选王超王乘曾迎春杨之光林之源关山月
刘松年画作中古人碾茶的画面
点茶在宋代成为时尚,今天我们喝的都是芽茶,但是在宋代是要把茶叶碾成碎末,再加入淀粉、龙脑等粘合剂以及一些别的香料,最终把已经成糊状的茶叶碎末叨叨模具中,制成茶饼,这和今天的芽茶直接压成茶饼也是有口味上和本质上的不同。
虽然想想那团糊状的碎末在今天难以下咽,但在宋代可是风靡之法,等到喝茶的时候,再取出一撮碎末用沸水泡成茶汤。
中国漆器 | 非物质文化遗产
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