不过在西方也有人说冰激凌是亚历山大大帝无意间发明的，传说在公元前4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，将阿尔卑斯山的冬雪保存下来，将水果或果汁用其冷冻后食用，从而增强了士兵的士气，其实在众多的传言当中最具说服力的还是始于中国。
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