画中题跋所谓「洞子」，大概指北京市集以棚架上铺毯子如蓬帐般，内里摆放包括于暖房培植之花草蔬菜等杂货，供客户进内选购，免受风寒，货品亦毋为霜冻所伤。本幅写于一九五二年一月四日，首都仍处严冬，于氏形容当时市集情况，今不复见矣！

他题「萃锦」，或许为市肆中所见物事集大成之写照。他笔下花卉题材多不胜数，蔬果则较稀，偶有者不外萝卜、白菜等寥寥数种，若本幅蔬菓之汇集则未之见也！若对照题跋所示，部份品种乃眼下所见，余者应得诸旧稿。盖当时「供不应求」，有些尚未上市，这亦反映了建政初期农业生产的侧面。

画中状写各种蔬菜，其质或柔软，或结实，皆穷尽其物态。设色清丽，极见鲜嫩欲滴，就似采摘刚得尚存的新鲜感，尤见于菓品表皮上的光滑，足见饱含丰富水份，故色泽秀润，惹人垂涎。

本幅取材素绢，质地亮滑，有助于层层烘染而发色微妙的效果。画家谦称「尚未惬意」，虽偶一为之，细微间却见殚费心力。