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苏富比呈现加州高山上的混酿(图)

2018-10-28 18:02 文章来源:苏富比亚洲    分享到微信
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香港蘇富比洋酒精选

1995年Ridge Monte Bello,750ml,2,180港元 

2000年Ridge Monte Bello,750ml,1,450港元 

2010年Ridge Monte Bello,375ml,750港元

2014年Ridge: Monte Bello,750ml,1,450港元 

美国圣克鲁斯山以其得天独厚的山脉地势,并作为加洲最清凉的卡本纳栽种地,是美国最早的法定葡萄种植区之一。Ridge酒庄别具代表性的 Monte Bello 葡萄园位于圣克鲁斯山上,是加州罕有地富含石灰石底土的地区之一。当地阳光充沛、位处高地、气候清凉、土壤独特,为此单一葡萄园佳酿带来复杂特质和丰硕结构,尽显优雅迷人风采。

Ridge 酒庄的 Monte Bello 源自1959年。在葡萄酒界备受尊崇的传奇酿酒师Paul Draper(保罗·德雷珀)在1969年加入 Ridge(现已退休)。在他的带领下,Ridge Monte Bello 很快跻身世界顶尖卡本纳混酿之列。多年来,Monte Bello 水准稳定、品质出众,每一杯均令人印象深刻:1995年的澎湃浓烈、2000年的轻快趣味、2010年的活泼与浓郁果味(小巧的半瓶装),还有2014年的浓稠与平衡——这款酒无疑甚具陈年潜力。


责任编辑:苒若
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