2011年11月5日，由华侨茶业发展研究基金会主办的福建•水流湾2011寿山石雕刻工艺展暨金秋品鉴会开幕式在北京华彬大厦举行，来自政府、企业、文艺界嘉宾和寿山石爱好者代表一百五十余人参加。据悉，该活动为期一周，将展出包括田黄、芙蓉等名贵寿山石品种，并举办包括工艺美术大师观摩专场、京城各俱乐部会员专场、投资行业咨询专场、名家名仕品鉴专场等多次专题活动。据活动承办方——茶文化与寿山石专委会介绍，本次活动标题“水流湾”取自福州石雕刻工艺厂原址——邓小平、朱德、董必武、郭沫若等国家领导人曾视察过的福州水流湾，旨在传承寿山石雕刻工艺，扩大京闽寿山石文化交流合作，为发展寿山石文化产业添砖增瓦。

活动主办方华侨茶业发展研究基金会是中国茶界唯一全国性基金会。作为产业服务型基金会，成立三十年来一直围绕促进产业发展开展工作，在提高项目运作水平、用好资金和资源的同时，重点突破产业发展短板，形成了独特优势和核心竞争力。近年来又确定了“资源资本携手、茶业金融对接”工作重点，创新服务方式，设立了包括茶文化与寿山石专委会在内的多个专项基金和专业委员会，积极整合社会各界资源，推进基金会品牌及内涵。