四、红绿彩装饰技法
日本瓷器中有一大系列称作“赤绘”,赤绘实际上就是指磁州窑的红绿彩。红绿彩是在一次高温烧制的化妆白瓷釉面上,以红、绿、黄等低温颜料彩绘出纹样,再进行第二次低温彩烧。绘制金彩者,则还要进行第三次彩烧,称之为红绿彩加金彩。还有先施黑彩,烧成后再做红绿彩彩绘,有高温黑彩,又有低温红绿彩,高、低温彩绘相媲美,可称之为最早的斗彩。由于红绿彩主要颜色为红,故被日本陶瓷界称为“赤绘”。红绿彩描绿点红,鲜艳夺目,艳而不俗,丽而不躁,多装饰于碗、盘、杯、瓶及瓷佣上。目前资料证实,磁州窑红绿彩作品,不仅造型种类丰富、数量多、质量最好,而且制工亦最绚丽、精美。磁州窑红绿彩是一种釉上彩装饰技艺,经过元、明时期红绿彩以及五彩瓷的传承,后来又传播至日本,推动了日本彩瓷业的发展,是不言而喻的。在日本五彩瓷器纹样的绘画方面,也可以看到磁州窑的影响。
早在十二、十三世纪中国磁州窑纹样中就出现大量的莲花、菊花,以及松竹梅纹样。在日本十五、十六世纪时的五彩瓷中也大量绘出莲花、菊花、松竹梅等纹样,这显然受到中国瓷器包括磁州窑装饰的影响。目前,在日本的一些瓷器商店里,现在仍然可以看到许多绘有莲花、菊花、松竹梅纹样的瓷器产品,其渊源最早来自磁州窑,说明即使现在的日本国民仍然很喜欢磁州窑风格的陶瓷产品。
总之,磁州窑装饰纹样异彩纷呈,具有浓郁的时代风格与地方特色。器型实用耐用、纹饰图案新鲜活泼,富有浓厚的民间情趣,装饰题材与内容融入各种文化艺术内容,因此也多为日本平民百姓乃至贵族阶层所喜闻乐见。宋、元时代中国宗教呈现多样化形态,儒教、佛教、道教、回教、基督教等均很兴盛,磁州窑技艺非常容易进入日本等宗教文化圈的国家与地区。
磁州窑开创了利用低质原料生产物美价廉、秀美瓷器的一系列独特的技术,这对于缺乏优质瓷土的日本来讲,以磁州窑白化妆生产白瓷在技术方面具有普遍意义。此外,磁州窑对日本的影响还涉及到原料精制、造型技术、装饰文化等方面。
自古代起人们就亲切地将磁州窑产品称作“磁器”。从元代起“磁器”、“磁窑”等称谓亦常作为磁州窑的别称。事实上由于磁州窑产量巨大,在中国陶瓷史上“磁器”一名曾经一度广泛取代“瓷器”的称谓。现在日本语、朝鲜语中仍然在使用“磁器”名称,其起源可以说是来自磁州窑的“磁器”,由此可以看出磁州窑对世界陶瓷史的贡献与影响。