以黄、绿、紫、白等彩料为主，不用红彩，称素三彩。其工艺是在瓷坯上先按预定的图案进行刻划，待坯体干燥后以高温烧成素瓷，再将作地色的釉浇在涩胎上，干燥后，刮下花纹图案中应施其他色彩部分的地釉，然后填上所需要的色彩，再一次低温烧成。最早的素三彩见于明代成化年间，清代的素三彩瓷器是在继承明代成化素三彩的基础上发展起来的。以黄、绿、紫为主要色调，再加上新发明的釉上蓝彩相辅。清代康熙时期素三彩最为盛行，康熙素三彩瓷器，主要采用胎体装饰和釉彩装饰相结合的方法，由于彩绘原料的增多、工艺烧制技术的进步，成为著名的瓷器品种之一。

镇江博物馆藏康熙款黄地素三彩绿紫龙纹盘（图1），高7.2厘米，口径40.3厘米，底径26厘米；折沿，曲腹，圈足。折沿上绘腾跃于彩云中的龙，盘内腹绘梅花、菊花、荷花、牡丹花，每枝上的花卉都开得繁茂，片片花瓣形成很多层次，疏密有致，黄地、白花、紫花、绿叶，色调温润鲜艳，绚丽工巧。内底部为二龙戏珠纹，龙一紫一绿，四周祥云缭绕，气势贯虹，栩栩如生，外腹绘二龙戏珠纹，间以花卉纹。圈足内有“大清康熙年制”双行楷书双圈款。全器色彩有黄、紫、绿、白、蓝等，色彩浓淡适宜，釉面光亮坚致。黄地三彩是延续明代工艺方法制作的，制作时在素胎上划刻纹饰轮廓线，施釉后经高温烧成白釉暗花器，然后用黄釉涂地，紫、绿、白等多种彩釉描绘纹饰，再经低温火烧制而成。