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买买买 日本老铁壶成国人新宠(图)

2015-06-03 09:37 文章来源:99艺术网   分享到微信
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还在用紫砂壶泡茶吗?那你就OUT了。如今,用铁壶泡茶已是时尚,如果能用一把日本老铁壶煲茶那真是又有文化又时尚!

老话常说“铁壶增喉韵,银壶扬香气”。铁壶烧水沸点高,比一些不锈钢茶壶等高出二三摄氏度,水开后保温时间更长,更能唤醒好茶的滋味;小火慢慢催动,水不会永远都开着,含氧量不会一下子就丧失了,这样煮出来的水是活水。

用铁壶泡茶最重要的就是对水质的改良,除此之外,中国人追日本铁壶,还在于看中它精良的工艺,以及与东方文化一脉传承的历史底蕴。

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