一杯咖啡应该卖多少钱?38?88?还是108?最新案例显示,目前上海市场上最贵的咖啡单杯售价1010元。这么贵的咖啡,到底在卖什么?
知名作家小宝曾经在2008年的时候写过一篇名为《有屎以来最香的大便》的文章,读者甚众。他在当中写道,“我们买不起最贵的房子,买不起最贵的车子,无力支付最贵的旅游,无法品尝最贵的红酒……不过,俗人以有限财力完成极品消费的虚荣终于可以满足。不需要倾家荡产,花上两三百块钱,就可以经验一次极品之旅。香港中环,四季酒店六楼CAPRICE餐厅,两百五十块港币(含服务费),你能享用一小杯Kopi Luwak。 ”文章中的“Kopi Luwak”便是在国内红极一时的猫屎咖啡,一种经过麝香猫的胃部发酵而带上了特殊风味的咖啡,其产量稀少而售价昂贵,曾被尊为“咖啡至尊”、“最贵咖啡”,不过现在,这些头衔早已不属于猫屎咖啡,取而代之的是帮助选手赢得2014、2015两届世界手冲咖啡师大赛(WBrC,World Barista Championship)冠亚军的“展望红宝石Perci Ruby”,一种每公斤售价约为24000元人民币、单杯售价1010元的精品咖啡。