2013年巴黎现代艺术博物馆展览视图 © ZENG FANZHI 2018,All Rights Reserved

与同时期的《医院》和随后的《面具》系列相比，曾氏的《肉》系列最大不同之处便在于对红色颜料的运用，这亦是血肉的颜色。艺术家以相似的色彩和技巧描绘人体血肉和动物躯体，在两者间建立起强有力的视觉关联，甚至可以说将二者融为一体：如果人体可以像猪肉一样被买卖甚至「悬挂」起来，那么灵魂呢？《肉》中如鲜血般猩红的色调为艺术家奠定了重要的个人风格：在此作完成前、1991年所作的《协和三联画1号》以类似手法用棕色颜料创作，而1992年创作并于同年在广州双年展展出的《协和三联画2号》则以全新的血红颜料完成。