宋朝是我国瓷业繁荣鼎盛时期，宋人注细节、重感受。

宋瓷不仅重视釉色之美，更追求釉的质地之美，其美术风格达到了新的境界，瓷器生产盛况空前。

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汝瓷

色泽——青如天，面若玉

开片——死如豪，质如金

质感——润如肤，堆如脂

外形——简约古朴

汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷（汝、官、钧、哥、定）之首，当时被钦定为宫廷御用瓷。产于河南临汝，隋炀帝大业初年（即公元605年)置临汝为汝州，“汝瓷”因此而得名。

汝州是汝瓷的故乡，汝瓷造型古朴大方，其釉如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如擎，明亮而不刺目，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

汝瓷以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”之美妙，温润古朴。

器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之称。“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。

汝瓷的典型特色是：“青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀，芝麻支钉釉满足。”

汝瓷还有一种独特的开片，这些斜片大小不一，形状各异，如同一片片美丽的风景画。这种开片是汝瓷在烧制过程中产生的自然现象，也是汝瓷的一大特色。这种开片不仅增加了汝瓷的艺术价值，同时也反映了汝窑独特的烧制工艺和材料选择。

汝窑瓷器的主要器型有盘、碗、瓶、洗、盏托等，从功能上分主要有礼器、文房器、饮食装饰器等，大都尺寸不大，有“钧汝不过尺，钧汝无大器”之说。汝窑瓷器在北宋时常刻“奉华”二字，京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作荣记。宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。

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官窑

凝土为器，只为皇权而存在

宋代官窑瓷器，由为“朝廷置窑、内府制样、民匠造器、兵士供役”，其所烧制的瓷器仅供朝廷使用，以宫廷的生活用瓷与陈设瓷为主，且有北宋官窑和南宋官窑之分，北宋官窑也称“旧官”，南宋官窑也称“新官”。

顾文荐所著的《负喧杂录》记载：“宣政间京师自置窑烧造，名曰官窑”。由此可知，北宋后期官窑设于汴京，称为“汴京官窑”，或称为“北宋官窑”。

靖康之乱后，宋高宗南渡并在临安另立新窑，即“南宋官窑”。宋叶的《坦斋笔衡》记有：“中兴渡江，有邵成章提举后宛，号邵局，袭故宫遗制，置窑于修内司，造青器名内窑......后效坛下别立新窑,比旧窑大不侔矣。”因此，南宋初期共有“官窑”两个，一个是“修内司官窑”，亦称“内窑”；二是“郊坛官窑”，因该窑设在杭州乌龟山附近，也称“乌龟山官窑”。

北宋官瓷作品主要分为两大类：一是礼器，北宋官瓷当时作为国家礼器的创制，是宋徽宗赵佶“新成礼器” 的一部分，其造型主要有瓶、尊、鼎、炉、觚、盘等；二是文房用具，此与徽宗个人的喜爱密切相关，也主要供徽宗个人使用。这类官瓷的器形多样，仅北宋官瓷笔洗就有直口、葵口、弦纹等造型。

传世至今的官窑瓷器有碗、盘、碟、盏托、洗、瓶、炉、尊等，样式种类繁多。以瓶为例，有弦纹瓶、直颈瓶、瓜棱瓶、贯耳瓶、胆式瓶、八方瓶、盘口瓶等，造型各有特点。

官窑天生含着金汤匙诞生，与北宋宫廷生活密不可分。宋徽宗被认为是官窑的创办者，在宋徽宗的直接掌管下，官府自行产烧御瓷，其产品均以精湛的工艺与皇室审美为标准。

“品汝色天香酒，阅华夏文化史”，一起与历史碰杯

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哥窑

窑工的遗憾，文人的深刻

宋代五大名窑之一，哥窑瓷器一般胎色较深，釉色有青灰、粉青、米黄等，釉层凝厚如脂，釉面润泽如酥，开片大小、深浅不一，俗称“金丝铁线”，是用墨汁、茶叶汁、没食子酸等着色剂刻意染成的。

大纹片由于粗而深，着色剂容易渗透，故颜色很深，小纹片由于细而浅，着色剂不易渗透，颜色较浅。哥窑多仿商周青铜礼器，如鼎式炉、簋式炉、贯耳瓶等，给人以古朴之美。

传世哥窑釉以铁为着色剂，在特定的烧造温度和氛围下，产生呈黄褐色的硅酸铁和青色的硅酸亚铁，呈现青、黄两种色调。窑内氧气较多时，釉色呈月白色至深浅米黄色的黄色调；当窑内氧气较少，釉色呈粉青色至天青色；窑内氧气极少呈强还原气氛时，釉色则呈现翠青色至虾青色至灰青色，甚至油灰色。

相传从宋代就已经开始烧制了。然而迄今未找到确切窑址，所以也有人说哥窑是五大名窑中最富有神秘色彩的。

哥窑的瓷器以其独特的开片纹理和丰富的釉色闻名于世。这种开片纹理被称为“百圾碎”，更小的开片称为“鱼子纹”。

这些原本是缺陷的开片，在哥窑瓷器上却变成了自然天成的装饰，显示了宋代 工匠们在制瓷工艺上的精湛技艺。

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钧窑

“洪炉幅透原泥身，釉色斑斓数宝钧。极品信从窑变得，成功一件价无伦。”——李铎《咏钧瓷》

钧窑，即钧台窑，是在柴窑瓷器和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种特殊瓷器。钧，即重量，北宋早期官窑钧瓷分量沉重。中华瓷文化的传统风格就是外表朴实而内秀其中。所谓“华夷光暗滋”的含蓄内敛，道出了宋瓷的本质特点。

钧窑瓷器的风格受道家思想深刻影响，在宋徽宗时期其工艺技术发挥到极致，无论是呈色和各种纹理的表现，做到窑变可控随心所欲的表现技术，无人能仿造。北宋钧窑做到窑变可控，蚯蚓走泥纹是其特征之一。宋钧瓷最重要的价值就是在于它对釉面随心所欲的表现力。钧窑的特点蚯蚓走泥纹的形成是因为瓷器的釉厚。钧窑瓷器的釉是非常厚的，而且还很黏稠，所以它在冷却的时候，那种被釉填平的地方，就形成了像雨过天晴之后蚯蚓在湿地上爬过的痕迹。北宋钧窑经过不断地摸索，最终匠人可以做到窑变可控，蚯蚓走泥纹就是其中的特征之一。

宋代钧瓷多以器皿类造型出现，如花盆、花托、瓶、洗、杯、奁、尊、碗、盆、盘、壶、炉等。其中以养花用的花盆类居多，其次是文房用品类的洗、盆等，再次是审美的、寓意权贵的、祭祖用的瓶、尊、炉、鼎等。这三类宋代钧瓷已经从简单的日用品类上升到精神需要，表明钧瓷的功能是致力于审美需要的，突出一种“宋之雅”。

“钧瓷无对，窑变无双”，钧瓷色彩天成，世上绝无相同之两件钧瓷，所谓“钧无双”；而且钧瓷烧制极难，有“十窑九不成”之说，钧瓷为帝王皆钦定为御用珍品，亦“君无双”之意。

钧窑瓷器采用氧化铜为着色剂，烧出的瓷器釉色青中带红、如晚霞一般美丽。钧窑瓷器的釉色大体上可以分为蓝、红两大类。

钧窑瓷器的釉色之美灵活而多变。传统的钧窑瓷器娇美多姿，有玫瑰紫、钧红、天蓝、月白、胭脂红、海棠红、茄皮紫、鸡血红、葡萄紫等等。这些艳丽多姿的色泽可谓流光溢彩、异彩纷呈。

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定窑

“质细胎薄釉面光，花纹刻印世无双。 ”

定窑为宋代五大名窑之一，窑址在今河北省曲阳涧滋村及东西燕村，在宋代属定州。定窑是我国宋金时代北方生产规模最大、影响最广、贡御时间最长的瓷窑场，是中国古代白瓷生产中最具代表性的一个杰出的窑场。

北宋时期，定窑取代了曾在唐代盛极一时的邢窑白瓷的地位，一跃成为”天下第一”的名牌产品，因为定窑器物的精细特征迎合了宋代士大夫阶层的审美情趣，注定成为当时士大夫们所关注和青睐的瓷器。许多被进献到宫廷、官府，供皇帝贵族使用。

窑烧制白瓷为主，瓷质精良、色泽淡雅，纹饰秀美 胎体轻薄，胎质洁白。釉面多为乳白色，白中闪浅米黄色，呈现出象牙般的质感，给人以柔和悦目、温润恬静之美感，因此也被人誉为：中和之美。

划花是宋代定窑瓷器的主要装饰方法之一。通常以篦状工具划出简单花纹，线条刚劲流畅、富于动感。莲瓣纹是定窑器上最常见的划花纹饰。刻花是在划花装饰工艺基础上发展起来的。有时与划花工艺一起运用。定窑纹饰中最富表现力的是印花纹饰。纹饰总体布局线条清晰，形态经巧妙变形，繁而不乱，布局严谨，讲究对称，层次分明，线条清晰，工整素雅，艺术水平很高。

北宋定瓷胎薄质细，釉色莹润，造型丰富，既有生活实用品，又不乏佛教用品。装饰技法成熟，刻花、划花、印花精美，首创支圈覆烧法，大量出土的"官"、"新官"、"尚药局"、"尚食局"款器，彰显了其曾为贡瓷的特殊身份。定窑印花题材以花卉纹最为常见，主要有莲、菊、萱草、牡丹、梅等，花卉纹布局多采用缠枝、折枝等方法，讲求对称。有的碗、盘口沿作花瓣式，碗内印一盛开的花朵，同时在外壁刻上花蒂与花瓣轮廓线。定窑瓷器最精美的纹饰大都集中在盘、碟上，纹饰多者可达四层。

定窑产品以其"白如玉、薄如纸，声如磐"而著称，北宋时期更是制作精湛，瓷质莹润，风格古朴高雅。"定州花瓷瓯，颜色天下白"的美誉，不仅体现了其釉色上的灵动跳跃感，更彰显了其在装饰内容与技法上的登峰造极。