亚洲对当今的威士忌交易版图影响巨大。一级和二级市场销售额持续攀升，且无放缓迹象。在近来的拍卖会中，大众目光都聚焦于珍稀威士忌的高昂成交价上。

苏富比副董事及威士忌专家 Jonny Fowle 认为，导致这种现象的其中一个主因是威士忌现时在全球各地皆备受关注。蓬勃的经济发展使社会新贵涌现，懂得欣赏精致美食的新一代藏家除了积极钻研洋酒，对烈酒亦有所涉猎，助长了世人对威士忌前所未有的需求。

价高缘由

The Macallan Fine & Rare 60年，1926，1瓶

成交价：1,873,951美元

根据 Fowle 分析，过去追捧单一麦芽威士忌的都是欧洲藏家，当中尤以意大利和法国人最为热衷。「不久后，美国藏家也开始钟情于这类顶级威士忌，六十至八十年代，单一麦芽盛行，价格随之飙升。现时在二级市场，欧美藏家依然非常活跃，不过新进亚洲藏家正逐渐成为世界上最热忱的威士忌买家。随着业界顺应潮流拓展国际业务，销售额和价格均会顺势攀升。」

一瓶 1926 年 Macallan「Fine and Rare」系列 60 年威士忌去年在苏富比以150 万英镑（190 万美元）落槌，打破任何洋酒或烈酒的成交纪录。瓶中酒液色泽深邃，来自第 263 号桶，迄今仅限量推出 40 瓶。对藏家而言，此酒地位堪比威士忌界的圣杯。

珍稀程度和品质决定一瓶威士忌是否值得收藏，两者对拍卖价格高低的影响举足轻重。罕见且高质的威士忌通常是拍场宠儿。

「限量出产并有单一编号的威士忌售价通常较高，」Fowle 表示，「它们多数在原厂或以原桶强度装瓶，酒色天然。威士忌藏家偏好在欧洲橡木雪莉桶中熟成的威士忌，颜色愈深就愈加难得。顶级限量版在我心目中有着双重优势。」