长达数十年的成熟过程
以“卡慕干邑”为例,从1863年至今,卡慕家族子承父业,历经5代的传承,现在已经发展成为全球最大的干邑家族,被誉为“干邑世家”。今年, 卡慕家族迎来了品牌诞生150周年的盛大庆典。历经5代传承的卡慕家族种植者已经与干邑这片土地紧密地联系在了一起,他们一丝不苟地守护着品牌的最初价 值。另外一个干邑品牌:“宝伯特干邑”,这个干邑酒庄成立于1875年, 经过四代人的努力,其出产的干邑享誉全球,成为干邑中的经典,宝伯特酒庄坚持用传统的方法制酒,为了制造出最醇的干邑,蒸馏过程由11月1日起一直到3月 31日为止,长达五个月。独特的水果气味伴随着香草芬芳味道,成熟,变化多端,具持久力,均为宝伯特酒的特色。还有深受拿破仑一世欣赏,常被送至宫廷以供 饮宴之用的“拿破仑干邑”,到1869年被指定为拿破仑宫廷御用美酒,因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉。在酒窖内,一款历史最悠久的拿破仑干邑,酿造于 1789年!这也是干邑独特的魅力吧,时光恒久远,干邑愈香醇。