相比其它金属质地的器物，金银质地偏软，在鉴赏把玩过程中，应尽量避免挤压、碰撞或接触坚硬物体，以防止磨蚀表面或使器物变形损坏。金银质地虽软，但化学性质却非常稳定，特别是金，不易氧化，耐腐蚀性强，如果单独把它放在盐酸、硝酸或硫酸中，都能安然无恙，保持颜色不变，这一点是其它金属质地器物所无法相比的，如铜制品只要触及硝酸，便会失去光泽。也正因为如此，不少金银制品可以历经千年，仍新亮如初，成为传世之宝。当然，古代的金银器出土时，有些表层带有铜锈，尤其是银器。这是由于金银器在出土前，接触过其它腐蚀的铜，如与铜器一起随葬，而沾染了铜锈。另一原因，则是古代银器银的纯度不高，含有一定成分的铜银合金，当铜氧化腐蚀后，便在银器表面上形成铜锈覆盖层。不过，经过除锈垢处理后，大多可以恢复器物的本来面目。

与金相比，银的防腐蚀性能则稍差，使银器的保养难度也相对比金器大一些。潮湿的环境、硫化氢和硫化物都会使银器表面氧化，使其色泽由白亮转变为灰或黑色，因此，银器的养护重点在于防止氧化、保持光亮。在这方面，人们已总结出了一些行之有效的方法。首先，应保持器物的干燥，存放在没有含硫和烟气的房间内(远离暖气)，以免硫化(俗称氧化)变黑。其次，金银制品长期摆放后定期用擦银粉擦拭，也可防氧化。第三，如果银器表面氧化，可将洗净的金银器浸入加有铝箔或铝片、温度约78度的盐水或苏打水中1—3分钟，也可用海绵或纯棉布涂上光亮剂干擦，在器物表面形成一层透明的保护膜。第四，定期清洗。可用温水加普通洗洁精清洗(所有金银产品均不能用漂白水、强酸类去污粉等化学剂漂洗)，并用清水过清，待晾干后，用干布沾少许擦银粉将有污渍的地方擦拭干净，既可保持光洁，又可以防氧化。此外，一些镀金银器也会因不小心使用、经常碰撞或刮磨，使镀金的部分脱落及失去光泽。对此，可试用一只蛋白，用打蛋器发打致微微起泡状态，然后用温水将器物清洗干净，并且抹干，用毛笔蘸上少许蛋白，轻轻在镀金部分拭擦，这样镀金部分就可保持光泽，并且不容易脱落。