Kuttenberg的采矿图景。Matthas of Kuttenberg绘于1490年左右

金匠行会

中世纪的行会组织最先起源于尊奉同一位圣人为主保的宗教互助团体。如同中国各行各业都有自己的祖师爷，中世纪时期的匠人也有各自的主保圣人，而金匠的主保圣人是艾里基乌斯（Eligius，法文名译为埃卢瓦）。同时，艾里基乌斯还是铁匠、兽医的主保。

这个艾里基乌斯（588-660）是墨洛温时代的一位主教，曾是法兰克国王达戈贝特一世的重要顾问。之所以成为金匠的主保圣人，是因为他曾在法兰克王室司库巴博（Babo）手下工作。当时的法兰克国王克洛泰尔二世委托他制造一顶以宝石装饰的金冠，文献记录中特别赞扬他精心制作了这顶王冠，而且“从来不声称那些金屑因为锉刀而消失了”（不偷工减料），也不用虚假的宝石或其他金属滥竽充数。也正因为这种专业精神，历代金匠都以他为祖师爷。直到今天，每年的12月9日，巴黎圣母院都会为圣艾里基乌斯兄弟会的成员奉献一台弥撒，以答谢17世纪的巴黎金匠们对圣母院的奉献。那个时候，金匠们为了祈求恩典，往往会每年给圣母院奉献一副镶嵌着黄金和宝石的宗教画。