越南大和八年(1450年)青花牡丹唐草纹天球瓶 高54.9厘米 土耳其托普卡比宫馆藏
中国西南毗邻的越南,以元青花瓷为范本,在陈朝(14世纪后半段),一边应用釉下彩绘的技术,一边在半瓷胎的胎土上施白色化妆土,生产出具有自己独特风格的青花瓷。此后,由于明代洪武帝的海禁政策,中国瓷器对海外出口量锐减,与此同时,特别在中东、近东和印度尼西亚等国,中国青花瓷依然广受欢迎,并有很大的需求。越南为了生产出中国青花瓷的替代品,不断提高窑业技术,至15世纪中期迎来了一个繁荣期。这与日本肥前的有田诸窑(所谓伊万里烧)在明清王朝交替时因景德镇瓷器输入停滞,为生产出景德镇瓷器的替代品而提高生产技术,并拓宽海外销路的状况一样。
越南制瓷业在受中国制瓷业影响的同时,也生产出具有独特风格的青花瓷。随着近几年窑址发掘和研究的进一步开展,有人指出越南青花瓷的独特风格应该很早就得以确立。著名的托普卡比宫所藏大和八年(1450年)铭的青花唐草纹天球瓶也证实了越南青花瓷在大越国黎王朝(1428~1788年)期间得到了很大发展。
下面以大阪馆藏越南青花双鸟纹盘为例,探讨中国元明时期对越南青花瓷的影响及越南青花瓷的发展。
大阪市立东洋陶瓷美术馆现收藏8件越南瓷器,其中有4件青花瓷。而安宅藏珍中的青花双鸟纹盘,是15世纪越南青花瓷的代表作品,精美程度在越南青花中首屈一指。